SINTESIS UNIDAD II:
Superestructura turistica: Es la compleja organizacion tanto pública como privada que permite armonizar la preparacion y venta se servicios turisticos. Asume la funcion de regular el sistema turistico, recogiendo los intereses, expectativas y objetivos de los subsistemas restantes. Se divide en dos clases de sub-sistemas: Organizaciones: Son organismos del sector público (Secretaria de Turismo, Fondo Nacional de Fomento al Turismo) organizaciones del sector privado Asosacion Mexicana de Agencias de Viajes y organismos intergubernamentales (Organizacion Mundial del Turismo); Conceptuales: Son las leyes, reglametos, planes y programas.
Planta Turistica: Es la estructura fisica ligada a las edificaciones que sirven de apoyo para la prestación de los servicios mas el equipamiento necesario para ese proposito el que, a su vez, se subdivide en las siguientes categorias: Alojamiento, alimentacion, esparcimiento y otros.
La planta turistica; es un sistema de los servicios que los turistas solicitan al desplazarse a su lugar o de destino, la cual comprende dos elementos o componentes:
a)El equipamiento: Incluye el conjunto de establecimeitos especializados en la prestacion de sefvicios turisticos básicos( hospedaje, alimentacion, espacarcimiento y otros); y su variedad.
b) Las Instalaciones: Son todas las construcciones especiales, cuya función es facilitar la practica de actividades netamente turisticas.
Infraestructura turistica:. Es la que presta los servicios basicos o de apoyo al sistema turistico. La infraestructura, normalmente, sirve tambien en la gestion de otras actividades economicas, ademas de resultar imprescindible para satisfacer necesidades sociales. La infraestructura puede clasificarse en interna (redes telefonicas, de alcantarillado, de aguapotable, vias de comunicacion, localizadas dentro de los limites de influencia de un destino turistico) y externa (aeropuertos,carreterras, telegrafos, es decir, los sistemas que contribuyen a enlazar un destino turistico con otro, o bien con centros urbano-industriales)
EL TURISMO COMO UN SISTEMA
El turismo debe considerarse un sistema y un sector socioeconómico integrado. El sistema funcional del turismo está basado en factores de oferta y demanda, El sector demanda consta de los mercados turísticos actuales y potenciales, tanto internos como internacionales. Los factores de oferta están representados por el desarrollo turistico de atracciones, transportes, instalaciones y servicios, la promoción del turismo.
Sergio Molina (1991), Dice que el sistema turistico, es un sistema abierto relacionado con su medio ambiente, con él establece un conjunto de intercambios, es decir, importación de insumos que al ser procesados salen convertidos en productos. Al igual que otros sistemas abiertos, el turismo tiene canales de entrada por donde ingresa la energia, los materiales y la informacación importada, que una vez procesada, sale con los canales de salida en forma de productos o de servicios que se ofrecen al medio ambiente.
Estructura del sistema turistico
1.- Superestructura Organismos oficiales y privados) importa informacion del entorno, políticas nacionales de desarrollo económico y social, por ejemplo, las procesa y convierte en políticasturísticas de apoyo a las de alcance nacional. Su porducto, un plan o programa de turismo.
2.-Demanda: Esta constituida por los turistas, los individuos en si y por sus necesidades fisicas y espirituales. La demanda turistica, en relación con los individuos, está compuesta por los turistas residentes en el pais y los residentes en el extranjero.
3.- Atractivos: Son aquellos que se constituyen en uno de los principales motivadores y orientaciones del flujo turístico. Los atractivos se clasifican de la siguiente manera:
· Sitios naturales (playas, lagos, montañas)
· Museos y manifestaciones culturales (ruinas arqueológicas)
· Folklore (gastronomia, artesanias)
· Realizaciones técnicas, cientificas y artísticas comtemparáneas (tren metropolitano, planetario, pinturas)
· Eventos programados (festivales, torneos deportivos)
4.- Equipamiento e instalaciones: Comprende al conjunto de establecimientos especializados en la prestacion de servicios turísticos y a las instalaciones que se apoyan. Equipamiento: establecimientos de hospedaje (hoteles, moteles, campings, trailer-parks), alimentos y bebidas (restaurantes, bares, cafeterias); Esparcimiento (discotecas) y otros servicios (agencias de viajes, comercios). En cuanto a las instalaciones, estas se dividen en. Agua y playa (marinas, muelles), de montaña (miradores, teleféricos) y generales (piscinas o albercas, campos de golf, cancha de tenis).
5.- Infraestructura: Son sistemas de transporte y comunicaciones que permiten los desplazamientos y la transmision de mensajes de los agentes turisticos
6.-Comunidad local: Está conformada por grupos de individuos que residen en forma permanente en polos o centros turíticos. Tambien se conoce con el nombre de comunidad receptora.
El producto turístico
El producto turístico es el conjunto de bienes y servicios puestos a disposición del
usuario en un destino determinado.
Conjunto de prestaciones materiales e inmateriales, que se ofrecen al mercado, con el porposito de satisface los deseos, o las expectativas de los turistas.
Éste está compuesto por:
a. Los recursos turísticos
Son los elementos primordiales de la oferta turística. Son aquellos elementos
naturales, culturales y humanos que pueden motivar el desplazamiento de los
turistas, es decir, generar demanda. Estos recursos han sido categorizados en:
I. Sitios naturales; esta categoría agrupa a los lugares geográficos que, por sus
atributos propios, tienen gran importancia y constituyen atractivos turísticos.
II. Manifestaciones culturales; se consideran los diferentes sitios y expresiones
culturales del país, región o pueblo, que datan de épocas ancestrales
(desarrollo progresivo de un determinado lugar) o más recientes (tales como
restos y lugares arqueológicos, sitios históricos, entre otros) y que
representan por ello una atracción en sí mismos.
III. Folclor; es el conjunto de tradiciones, costumbres, leyendas, mitos, bailes, gastronomía, que representan y sintetizan el carácter único y diferente del
país, región y/o pueblo.
IV. Realizaciones técnicas, científicas y artísticas contemporáneas; comprenden
aquellas obras actuales que muestran el proceso de cultura, civilización y
tecnología alcanzado por el país, la región o el pueblo, con características
únicas de gran importancia y relevantes para el turismo.
V. Acontecimientos programados; categoría que agrupa a todos los eventos
organizados, actuales o tradicionales, que atraen a los turistas como
espectadores o actores
b. Los atractivos turísticos
Son todos los recursos turísticos que cuentan con las condiciones necesarias para ser
visitados y disfrutados por el turista, es decir, que cuentan con planta turística,
medios de transporte, servicios complementarios e infraestructura básica.
c. La planta turística.
Es el conjunto de instalaciones, equipos, empresas y personas que prestan servicio al
turismo y fueron creados para este fin. Estos se clasifican en:
1. Alojamiento. Según la OMT, éste se divide en hoteleros y extrahoteleros. Los
primeros están conformados por:
Hoteles que ofrecen alojamiento con o sin servicios complementarios
(alimentación, congresos y eventos). Estos dependen de la categoría de cada
establecimiento que se puede clasificar de 5 a 1 estrellas, según la
reglamentación vigente en nuestro país, siendo el de 5 estrellas el que brinda
mayores y mejores servicios complementarios.
Hoteles-apartamento que pueden ofrecer todos los servicios de los hoteles,
pero que cuentan adicionalmente con instalaciones y equipamiento para la
conservación, preparación y consumo de alimentos fríos y calientes. Van de 5
a 3 estrellas3.
Moteles: Se encuentran ubicados en las carreteras o autopistas, poseen
entrada independiente desde el exterior al alojamiento y pueden tener garaje
individual o parqueo colectivo. En el Perú aún no se cuenta con esta
clasificación.
Hostal o pensión: Cumplen las funciones de un hotel, pero no alcanzan las
condiciones mínimas indispensables para considerárseles como tales. Puede
ser de 3 a 1 estrellas4.
Los extrahoteleros agrupan a:
Campamentos que son terrenos de uso privado en los que se instalan
sistemas de alojamiento, tales como tiendas de campañas o caravanas
móviles. Cuentan con instalaciones comunes (sanitarios, lugares para el
aseo, el lavado y el tendido de ropa, zonas recreativas).
Casa de alojamiento, normalmente particulares, que prestan servicios
en época de alta demanda turística y que contribuyen a ampliar la
oferta de un determinado destino.
Casas rurales, comprende las habitaciones de las comunidades
campesinas que han sido adaptadas especialmente para recibir a
turistas.
Apartamentos que han sido adaptados para permanencias largas.
2. Restaurantes5. Son aquellos establecimientos que expenden comidas y bebidas
preparadas al público en el mismo local, prestando el servicio en las condiciones
señaladas en el reglamento de restaurantes en el Perú y de acuerdo a las normas
sanitarias correspondientes.
Los restaurantes en atención a la calidad de sus instalaciones, equipamiento y servicio
que proporcionan, tienen una categoría genérica, que corresponde a Primera,
Segunda y Tercera categoría y dentro de éstas, categorías específicas de 5, 4, 3, 2 y
1 tenedor.
Los servicios de comidas y bebidas brindadas en los comedores de los
establecimientos de hospedaje tanto a sus huéspedes como al público en general,
ostentan la misma categoría que tiene asignada el establecimiento de hospedaje
d. Servicios complementarios
Son los servicios requeridos o empleados por los turistas que no dependen del sector
turismo, tales como:
Sistema bancario.
Servicios de transporte diversos.
Servicios de salud.
Cabinas de internet.
Comercio en general.
Otros (policía, bomberos, etc.).
e. Los medios de transporte
Son los medios que permiten al viajero acceder a los destinos elegidos. Se clasifican
en:
a) Transporte terrestre.
b) Transporte acuático.
c) Transporte aéreo.
f. La infraestructura básica.
Es el conjunto de obras y servicios que permiten, en general, el desarrollo socioeconómico
de un país y que el turismo utiliza para impulsar su actividad. Entre estos
encontramos:
Rutas de acceso. Pueden ser terrestre, aérea, lacustre, marítima, redes viales,
aeropuertos, terminales, etc.
Comunicaciones. Abarca los servicios de teléfono, correo, telégrafo, internet,
correo electrónico, etc.
Equipamiento urbano. Comprende los servicios agua, desagüe, alcantarillado y
energía eléctrica.
Tipos de turismo
a. Turismo convencional
Es la práctica organizada y tradicional de desarrollar turismo. Los programas son
predeterminados por una agencia de viajes y turismo y los servicios integrales como
el alojamiento, el transporte, la alimentación y excursiones son convencionales.
b. Turismo no convencional
Se le denomina a la práctica no tradicional del turismo y tiene un carácter
especializado. Por ejemplo, las caminatas, el canotaje, la observación de la naturaleza
y las visitas que necesiten de accesos y servicios no convencionales. Entre estas
actividades tenemos:
Turismo de aventura. que abarca, a su vez, las siguientes clases:
Turismo de aventura suave o soft. Comprende actividades de un nivel básico y
aprovecha normalmente los recursos físico-recreacionales. A este tipo de turismo
pueden acceder personas que no conocen a profundidad las actividades.
Caminata o trekking.
Canotaje en aguas de corrientes suaves.
Kayac en aguas de corrientes suaves.
Montañismo.
Cabalgatas.
Turismo de aventura fuerte o hard. Es desarrollado por personas que conocen a
profundidad estas actividades, pues suponen algunos riesgos.
Puenting.
Ala delta.
Espeleología.
Canotaje, kayac, montañismo en lugares de alto riesgo.
Turismo de naturaleza. Se desarrolla en zonas naturales. Existen las de interés
específico y las que buscan beneficios personales de la relación con el entorno natural.
El ecoturismo. Es el turismo de naturaleza que promueve los rasgos biológicos y
físicos de la naturaleza, la conservación del entorno natural y la gestión sostenible de
los recursos. Comprende la observación de la naturaleza, en busca de una visión
general del paisaje y la biodiversidad de lugares turísticos, como también el interés
científico, que permite el estudio de la flora y fauna a profesionales en la materia.
Turismo rural. El turismo rural comprende toda actividad turística o de recreación,
que se desarrolla en el medio rural de manera sostenible, dirigida principalmente a los
habitantes de las ciudades que buscan alejarse de la rutina y el bullicio de las mismas,
a través de unas vacaciones en el campo, en contacto con los habitantes de la
localidad y la naturaleza.
El Perú, en su condición de país pluricultural, multilingüe, megabiodiverso, de variada
geografía, y con un vasto patrimonio arqueológico y arquitectónico, reúne todas las
condiciones para favorecer el desarrollo económico y social a través del turismo rural,
del turismo educativo.
c) Turismo egresivo o emisor. Es el que realizan los nacionales o residentes de
nuestro país al visitar países extranjeros.
asegurando a los visitantes, una experiencia única, vivencial y participativa, además
de incentivar una mejor utilización del patrimonio natural, cultural y arquitectónico.
Turismo místico o religioso. Se refiere a la corriente de viajeros con motivaciones
estrictamente religiosas.
Turismo esotérico. Es aquella demanda interesada en la fuerza de la energía
cósmica y su influencia en el hombre y la tierra.
Según la forma de viaje
Puede ser individual, cuando una persona viaja sola, o grupal, cuando los viajeros se
desplazan en grupos familiares o laborales.
Según el tipo de viaje
Esta clasificación responde a la toma de decisión del visitante con relación a como
adquiere los servicios turísticos, comprende:
a) Turismo independiente. Cuando el propio turista compra directa e
independientemente los componentes del producto turístico final, es decir, el
pasaje, el hotel, el tour y la alimentación.
b) Turismo organizado. Cuando el turista adquiere todos los servicios por un
precio global, es decir, el “paquete turístico”.
Bienvenisos a mi Bitacora
Bienvenidos Bachilleres cursantes de la Asignatura de Fundamentos del Turismo, a continuación les presento la informacion sobre EL TURISMO CON OTRAS CIENCIAS (Sociologia, Psicologia, Antropologia, Geografia, Historia, Ecologia y Economia), aqui les dejo informacion de algunas ciencias y es su labor investigar el resto de las ciencias y su relacion con el turismo, Para que lleven a cabo la presentacion del trabajo de campo que deben entregar el proximo Martes 12-05-2009.
Por otra parte, les recuerdo que deben llevar su material de las Mesas de trabajo que realizaron ayer 05-05-2009 para discutirlo en clases sobre la Unidad I.
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